Спирт «Альфа», произведённый на спиртовом заводе «Кемлянский», готовится из пшеницы и ржаного зерна и превосходит существующие требования к спирту «Альфа» согласно ГОСТа в 10 раз.
вырабатывают из пшеницы, ржи или смеси пшеницы и ржи в различных соотношениях.
вырабатывают из различных видов зерна и их смеси в различных соотношениях
вырабатывают из различных видов зерна и их смеси в различных соотношениях, смеси зерна и картофеля (количество крахмала картофеля в смеси не должно превышать 60%).
вырабатывают из любого сырья сельскохозяйственного происхождения (за исключением фруктового).
Спирт «Альфа», произведённый на спиртовом заводе «Кемлянский», готовится из пшеницы и ржаного зерна и превосходит существующие требования к спирту «Альфа» согласно ГОСТа в 10 раз.
вырабатывают из пшеницы, ржи или смеси пшеницы и ржи в различных соотношениях.
вырабатывают из различных видов зерна и их смеси в различных соотношениях
вырабатывают из различных видов зерна и их смеси в различных соотношениях, смеси зерна и картофеля (количество крахмала картофеля в смеси не должно превышать 60%).
вырабатывают из любого сырья сельскохозяйственного происхождения (за исключением фруктового).
*По данным ГОСТ 5962–2013 Спирт этиловый
ректификованный из пищевого сырья.
Для создания основы будущей водки используется подготовленная вода из артезианского источника, расположенного на глубине более 150 метров, и зерновой высокоочищенный спирт «Альфа», произведенный на спиртовом заводе «Кемлянский».
Созданный купаж проходит через каскад фильтров: экстремальная заморозка, березовый уголь, кварцевыйпесок, шунгит. В уже отфильтрованный купаж добавляют ингредиенты высочайшего качества, в зависимости от рецептуры.
Почти готовую водку выдерживают в доводных чанах, или как это еще называют мастера купажа – дают ей отдохнуть. Отдых благоприятно влияет на молекулярную структуру и органолептические свойства водки, придавая мягкость вкусу и приятный водочный аромат.
произведённый на спиртовом заводе «Кемлянский», готовится из пшеницы и ржаного зерна и превосходит существующие требования к спирту «Альфа» согласно ГОСТа в 10 раз.
Купаж, охлажденный до -21oС, выдерживается в течение 48 часов, а затем продолжает свой путь сквозь каскад фильтров.
очищает и формирует вкус водки. В процессе угольной обработки убирается резкий вкус и запах спирта.
Благодаря угольной фильтрации водка «Иней» получает свой характерный водочный вкус и аромат.
придает водке прозрачность и кристальную чистоту, убирая угольную пыль после прохождения купажа сквозь угольные колонны.
довольно редкая форма углерода, перспективный материал для развития нанотехнологий.
В производстве водки используется в качестве сорбента для поглощения из жидкости растворённых веществ.
При производстве водки «Иней» Original используются нновационные технологии: метод Iney Ice Technology, при котором основные компоненты – чистейший спирт «Альфа» и артезианская вода – подвергаются экстремальной заморозке до -21oС для максимальной очистки от микропримесей.
После заморозки купаж «отдыхает» не менее 48 часов. Затем купаж проходит через высокотехнологичную систему фильтров – природный Шунгит и кварцевый песок, которые очищают и структурируют.
Металлический колпак с круговой надписью Iney Ice Technology ополнительно напоминает об инновационной технологии производства.
«Иней» Original обладает кристально чистым и мягким классическим вкусом с легкой сладостью в послевкусии за счет содержания натурального сока голубики в составе.
Оригинальная стройная бутылка из белого матового стекла с символическим изображением кристаллической структуры инея на дне и рельефными вертикальными полосками вдоль бутылки имеет запоминающийся дизайн, который сложно спутать с любым другим продуктом на полке.
«Иней» Original содержит натуральный сок голубики, что придает напитку неповторимый, узнаваемый вкус.
произведенный на спиртовом заводе «Кемлянский», готовится из пшеничного и ржаного зерна и превосходит существующие требования ГОСТа в 10 раз.
В производстве мы применяем только натуральные ингредиенты: злаки, ягоды, фрукты, травы и пряности. На их основе готовятся ароматные спирты, настои, соки и морсы, придающие настойкам приятный аромат, мягкий вкус и привлекательный внешний вид.
осуществляется в чане, снабженном змеевиком, в который подается охлажденный теплоноситель. Купаж, охлажденный до -15°С, выдерживается в течение 48 часов, а затем продолжает свой путь сквозь каскад фильтров.
Длительная выдержка купажа для гармоничного сбалансированного вкуса.
Напиток проходит через высокотехнологичную систему фильтров для придания прозрачности и блеска готовому напитку.
Напиток, приготовленный с использованием современных технологий Iney Ice Technology исключительно из натуральных ингредиентов.
Баланс купажа достигается путем смешивания зернового спирта «Альфа», максимально очищенного от вредных примесей, настоев лимонной цедры и перечной мяты, морса лайма, натурального лимонного сока и чистейшей артезианской воды. Напиток приобретает гармоничный, сбалансированный, яркий вкус и аромат.
Мы возрождаем старинные рецепты и "закаляем" свои напитки в специальной установке. Купаж, охлажденный до -15ºС, выдерживается в течение 48 ч и подается на фильтрацию.
Далее система тонкой фильтрации обеспечивает прозрачность и блеск напитка. Он проходит через картонный фильтр для отделения взвешенных частиц натурального сырья для достижения кристальной чистоты.
Уникальная бутылка «Иней» выполнена из рифленого прозрачного стекла, которое благородно играет на солнечном свету.
Такой яркий, ультрасовременный дизайн останавливает на себе взгляд и заставляет пристальнее взглянуть на содержимое.
Настойка обладает приятным цитрусовым ароматом, особую притягательность которому дарят душистые ноты южного лайма. Настойка имеет невероятно бархатистый вкус, сочетая в букете бодрящую сочность лайма и нежную свежесть мяты.